Arriva al cinema con I Wonder Pictures dal 27 agosto Tony – Diario di un giovane cuoco. Questo film del regista Matt Johnson è tratto da Kitchen Confidental, autobiografia dello stesso Anthony Bourdain, scritta nel 200o dove raccontava la nuda e cruda verità dei ristoranti. L’attore scelto per portarlo sul grande schermo è il sempre più richiesto Domenic Sessa, che ne interpreta la versione giovane, quella poco prima di capire che la cucina sarebbe diventata la sua vocazione. Nel cast troviamo anche Antonio Banderas, Emilia Jones, Leo Woodall e Dagmara Dominczyk.
Tony – Diario di un giovane cuoco è ambientato tra la prima e la seconda metà degli anni Settanta quando Anthony era un diciannovenne che sognava di diventare uno scrittore. Nell’estate del 1975, a seguito del rifiuto per una borsa di studio presso l’università che voleva frequentare non volendo affrontare la realtà del suo futuro incerto, il giovane scappa a Cape Cod nella speranza di incontrare Nancy, l’attrice Emilia Jones, la ragazza di cui è innamorato dal liceo, che lavora lì per tutto il periodo estivo. Tony quindi decide di rimanere e si ritrova a fare il lavapiatti nella cucina di un ristoratore turistico di uno chef con origini brasiliane interpretato da Antonio Banderas. Il suo capo in qualche modo oltre ad offrire un tetto per dormire, esattamente un’amaca sul porticato della sua casa vista mare, e un lavoro al giovane Tony diventerà il suo mentore quando il giovane Bourdain inizierà ad interessarsi all’arte culinaria.
Questo film, come ho già citato all’inizio, è tratto dal libro di memorie di Bourdain, scomparso nel 2018, raccoglie gli aneddoti sulla vita tra i fornelli, la sua permanenza a Cape Cod e la ricerca della ragazza dei suoi sogni, condensandoli in un’estate della tarda adolescenza di Bourdain. Il regista Matt Johnson concentra la narrazione su due dettagli specifici: la sua relazione con Nancy e la cucina caotica e disordinata in cui si ritrova a lavorare, dove troviamo anche l’attore britannico Leo Woodall nei panni di Sam un collega sregolato e dedito alla droga. Tony – Diario di un giovane cuoco è però legato all’attore protagonista, Dominic Sessa, che interpreta il personaggio principale con una naturalezza disarmante, incarnando la personalità inconfondibile di Bourdain. Tutti gli attori si uniscono per formare un cast straordinario che affascina e brilla in ogni scena ma il punto forte è Sessa che emana quell’aria retrò, che veramente sembra uscito dagli anni Settanta ed era già cosi nel suo debutto in The Holdovers – Lezioni di vita, perfetto nel ruolo del giovane e futuro celebre chef.
Per concludere questo biobic racconta di un giovane Bourdain che si sta trasformando dall’aspirante scrittore sarcastico, che non diventerà mai, al cuoco che tutti conosciamo. L’unica osservazione e problema che possiede questo film A24, è proprio quello che ultimamente i prodotti di questa casa di produzione con un protagonista maschile si assomigliano tra di loro, ci sono molto similitudini nella struttura con Marty Supreme, ma al di là di questo Tony – Diario di un giovane cuoco è una brillante storia di formazione sull’imparare ad essere onesti con se stessi.
